dimanche 10 juin 2012

Quel rapport y a-t-il entre le café et la santé?

Le café est une boisson pouvant réduire les risques de dépression chez les femmes du fait de la caféine qu'il contient. Les antioxydants qui se trouvent dans cette boisson diminuent également les risques d'AVC. Enfin, cette boisson permet aussi d'améliorer la mémoire et de réduire les risques de maladie de Parkinson.
Faisant partie des boissons les plus bues dans le monde, le café présente de nombreuses vertus thérapeutiques que les buveurs connaissent très bien. Une étude américaine a montré que deux tasses de café par jour permettent de réduire de 15% les risques de dépressions, surtout pour les femmes. Cela est dû à la présence de la caféine dans cette boisson. En effet, cette substance agit sur le cerveau et cela favorise une certaine modification au niveau de la sécrétion de la sérotonine et de la dopamine, des hormones qui régulent l'humeur.
Une autre étude scientifique effectuée sur des Danoises a également montré que la consommation de cette boisson permettrait de réduire de 25 % les risques de faire un AVC (accident vasculaire cérébral). Cela est du à la présence des antioxydants dans le café qui limitent les inflammations cérébrales et protègent les vaisseaux sanguins. Cependant, il faut retenir qu’une tasse de café par jour doit suffire. La consommation trop excessive favorise les palpitations et les troubles cardiaques.
Le café est aussi très bon pour la mémoire. Il est très connu par ses vertus contre les risques de maladie de Parkinson. Pour cela, il ne faut pas aller au delà de trois tasses par jour pour éviter les troubles insomniaques et les ulcères gastriques.

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